{"product_id":"couteau-santoku-de-style-japonais-de-7-1-pouces-martele","title":"Couteau santoku de style japonais de 18 cm martelé","description":"\u003cp\u003eCe couteau santoku est fabriqué avec \u003cstrong\u003edes principes de métallurgie de style japonais\u003c\/strong\u003e et conçu pour vous offrir équilibre, maîtrise et tranchant fiable à chaque coupe. Le large profil de lame favorise des mouvements précis et mesurés, ce qui en fait un excellent choix pour les légumes, le poisson et la viande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame de 7.1-inch (18 cm) a une \u003cstrong\u003estructure en acier multicouche\u003c\/strong\u003e et une surface martelée. La finition martelée réduit le contact avec les aliments pour que les tranches se détachent facilement, tandis que le fil reste stable pour une découpe maîtrisée et fluide. La lame n’est pas revêtue, ce qui permet une sensation de coupe nette et directe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec une longueur totale de 30.6 cm, ce couteau paraît compact tout en restant sûr en main. Une hauteur de lame d’environ 4.4 cm laisse un large dégagement pour les articulations, afin que la découpe reste confortable et que le transfert des aliments du plan de travail à la poêle soit facile. Le manche soigneusement façonné de 7.1-inch (15 cm) offre une prise régulière et équilibrée, même pendant de longues sessions de préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfaitement équilibré et simple dans sa forme, ce santoku est conçu pour un usage quotidien fiable. Il reste discrètement en arrière-plan dans votre cuisine, pensé pour offrir des performances constantes et être apprécié au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame:\u003c\/strong\u003e Acier multicouche de style japonais avec finition martelée, 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale:\u003c\/strong\u003e 30.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur de lame:\u003c\/strong\u003e 4.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur du manche:\u003c\/strong\u003e 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquilibre:\u003c\/strong\u003e Réparti uniformément pour une découpe maîtrisée et fluide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation:\u003c\/strong\u003e Légumes, poisson, viande et cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LivLimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56248411357526,"sku":"10684310880522-53990155550986","price":80.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0822\/6635\/8102\/files\/okura-japanese-hammered-damascus-santoku-knife-7-1-inc-01-hero_c6294ba4-aca4-48b5-8655-1782e537d424.jpg?v=1793088976","url":"https:\/\/livlimo.nl\/es-es\/products\/couteau-santoku-de-style-japonais-de-7-1-pouces-martele","provider":"LivLimo","version":"1.0","type":"link"}